روغن ارده سنتی بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد تفاوت های زیادی وجود دارد. چرا که روغن کنجد به واسطه داشتن بوی نامطبوع برای مصرف خوراکی کمتر مورد استفاده قرار می گیرد،و به صورت ضماد استفاده می گردد. تفاوت اصلی بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد تنها در نحوه استخراج روغن حاصله می باشد. از بو دادن و یا تفت دادن دانه کنجد و سپس آسیاب کردن دانه ها روغن ارده تهیه می شود. از آن در آشپزی برای سرخ کردن مواد غذایی و همچنین تهیه سالاد استفاده می شود. روغن ارده کنجد جهت کنترل میزان کلسترول و چربی بد و همچنین سلامت قلب موثر می باشد. در طب سنتی مالیدن این روغن به صورت و کف پا برای ایجاد احساس آرامش توصیه شده است. حفظ بهداشت دهان و دندان نیز از دیگر خواص این روغن می باشد. هم چنین در تقویت و استحکام استخوان بندی بدن نیز نقش مهمی را ایفا می کند. از آن در طب سنتی برای حفاظت از موهای سر بهره می برند. آن باعث افزایش فعالیت های روده ای می شود و در طب سنتی برای درمان برخی اختلالات گوارشی نظیر یبوست استفاده می شود. آن منبع غنی از ویتامین های گروه B و E و همچنین عناصر معدنی همچون منیزیم و کلسیم و فسفر می باشد. این محصول به روش سنتی و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و افزودنی تهیه می شود و از ارزش غذایی بالای بر خوردار می باشد.