روغن زیتون فرابکر ، محصولی مرغوب و تهیه شده به روش سنتی است. روغنی خالص مناسب برای پخت و پز و سالاد میباشد. تحمل حرارتی به نسبت بالاست. روغن زیتون های فرابکر، روغن طبیعی با طعم و بوی زیتون (بودار) است. زیتون های مورد بهره برداری زیتون های طارم هستند که نسبت به به زیتون رودبار عطر و طعم ملایم تری دارند. آن برای سلامت قلب، پوست، مو و رگ‌های شما خیلی مفید است. اگر در قسمتی از بدنتان خون لخته شده است، آن را با آن ماساژ دهید تا به زودی بهبود یابد. همچنین، آن مملو از پلی‌فنل‌های محافظ قلب است که کلسترول را پایین می‌آورند. این روغن ضد التهاب است و اسیدهای چرب تک اشباع نشده‌ای دارد که بی‌ضررند و سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. در نتیجه، مصرف آن باعث کاهش وزن می‌شود. و آن اسیدهای چرب امگا-3 دارد. کلسترول‌های خوب بدن (HDL) را افزایش می دهد و برای هضم غذا و متعادل نگه داشتن هورمون‌ها نیز مناسب است. ازخواص روغن زیتونمی‌توان به کاهش کلسترول بد (LDL) خون، افزایش کلسترول خوب (HDL) بدن، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد، تثبیت سطح قند خون و بهبود عملکرد شناختی مغز اشاره کرد. همچنین، اینروغنسرشار از چربی‌های غیر اشباع است که می‌توانند به سلامت سلول‌های بدن، پوست و مو کمک کنند.